Глютен пшеничный "Стандарт" (Клейковина) (25 кг)

Глютен, или клейковина пшеничная - это комплексный белок, который образуется при смешивании пшеничной муки с водой. Он играет ключевую роль в выпечке, обеспечивая эластичность и пышность теста.

Глютен обладает уникальной способностью удерживать газы в процессе выпечки, что позволяет тесту подниматься и придает выпечке мягкую, пышную структуру. Это делает его незаменимым ингредиентом в производстве хлеба, тортов, печенья, макарон и многих других пшеничных продуктов.

Благодаря своим свойствам, глютен также используется в вегетарианском и веганском питании, где он служит заменителем мяса, известным как сейтан. Глютен придает сейтану текстуру, которая очень похожа на мясо.

Покупка глютена высокого качества возможна в компании "Профингредиентс". Мы предлагаем оптовые поставки этого продукта для пищевой промышленности.

Доставка: 

• автопарком компании по г. Ростов-на-Дону и Ростовской области
• транспортными компаниями по всей России
• стоимость и сроки доставки рассчитываются индивидуально
• отгрузка после 100% предоплаты

Оплата: банковская карта, расчетный счет компании, работаем с физическими и юридическими лицами

Для уточнения деталей и оформления заказа, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону.